viernes, 19 de agosto de 2011

ALIMENTOS PARA 10 ARGENTINAS INADMISIBLES BRECHAS ALIMENTARIAS

PROYECTO SUR PEHUAJO

Se producen alimentos para 10 Argentinas, pero hay brechas

  • Según Sergio Britos, sumar frutas y verduras es fundamental
  • Según Sergio Britos, sumar frutas y verduras es fundamental
El país produce alimentos para unos 440 millones de personas, cifra equivalente a unas diez Argentinas. pero aún se reflejan brechas alimentarias. Así lo señaló el licenciado en Nutrición de la Universidad de Buenos Aires Sergio Britos durante la jornada de apertura del 18° Congreso Argentino de Nutrición, en esta ciudad.
La necesidad de replantear políticas públicas y del sector privado para garantizar una mejor calidad nutricional en la canasta de alimentos y alcanzar la Seguridad Alimentaria son algunos de los temas abordados.
"Mucho se ha avanzado en la resolución de la desnutrición, pero es grande aún el desafío en cuanto a mejorar la calidad nutricional de la alimentación de todos los argentinos", dijo el experto.
El especialista destacó que "disponibilidad, accesibilidad y calidad nutricional deben ser los ejes en las cadenas alimentario-nutricionales de lácteos, carnes, hortalizas, frutas, pastas, arroz y legumbres, panes y aceites".
El licenciado en Nutrición sostuvo que el país produce alimentos para unos 440 millones de personas, pero sin embargo aún refleja brechas alimentarias que pueden sintetizarse en alcanzar un patrón alimentario saludable incrementando el consumo de lácteos en un 20%; la producción de hortalizas en un 100%, la de frutas en un 45% o la de carne porcina en un 20%.
A su vez, el especialista propuso disminuir el consumo de carne vacuna, de pan o de alimentos de alta densidad calórica por su contenido en grasas saturadas o azúcares.
También se mencionó que el otro desafío que afronta el país es alimentar en forma saludable a los argentinos, poniendo a disposición en forma accesible y a una tasa de inflación razonablemente baja, una canasta variada de alimentos que se caracterice por su buena calidad nutricional, y que incluya por lo menos 100 opciones en lugar de las 30 con que cuenta la actual canasta básica de alimentos.

lunes, 8 de agosto de 2011

CAFIERO MARIO, VILMA RIPOLL, COTOS MARCELO, FRANCISCO BORGOGLIO, PROYECTO SUR PEHUAJO

PROYECTO SUR PEHUAJO
Nota realizada por el diario Noticias de Pehuajó el día 07.08.2011

Mario Cafiero y Vilma Ripoll visitaron Pehuajó PDF Imprimir E-Mail
Mario Cafiero y Vilma Ripoll visitaron Pehuajó: Presentaron los lineamientos básicos del movimiento Proyecto Sur En el día de ayer, visitaron nuestra ciudad representantes de Proyecto Sur del ámbito provincial y regional. Mario Cafiero, candidato a gobernador; Vilma Ripoll, candidata a diputada nacional, y Marcelo Cotos, de Trenque Lauquen, estuvieron presentes junto al referente local Francisco Borgoglio. Cafiero expuso los lineamientos generales del nuevo movimiento político que lidera Pino Solanas. Al respecto, dijo que “es la primera vez que Movimiento Proyecto Sur se presenta en el ámbito provincial y nacional; Pino Solanas ha traído al escenario de debate y política ciertos temas que estaban delegados y no se hablaban hasta entonces”.

Asimismo, “se han tomado causas nacionales que, junto a Pino Solanas, estamos revalorizando la importancia y la revaloración de los recursos naturales que tiene el país”, dijo Cafiero.

RECUPERAR LA SOBERANÍA DE LOS RECURSOS

“Proyecto Sur se planta como un proyecto nacional que quiere y lleva como bandera la recuperación, soberanía y cuidado de los recursos naturales nuestros. Es lamentable que nuestros recursos sean saqueados; la riqueza de los argentinos no queda acá sino que está en manos de empresas extranjeras como el petróleo, el gas, la minería, el comercio de los cereales, comercio exterior, los fletes... Estamos siendo una neo colonia económica, financiera y comercial, por eso pensamos que necesitamos una emancipación de este modelo, que se cambien las reglas de juego.
“Planteamos la recuperación de la minería y la recuperación del petróleo, y en la provincia de Buenos Aires hacemos hincapié en 4 cuestiones diferentes”.

RECURSOS FINANCIEROS

“La primera cuestión es recuperar los recursos financieros, los impuestos que se lleva la Nación, recuperar la coparticipación de los impuestos de una manera justa, que lo que la provincia produce sea devuelto en recursos que sean indispensables para sostener una provincia que no puede dar respuesta a la demanda de su población en cuanto a vivienda, seguridad, salud y educación”, esbozó Mario Cafiero.
“Hoy existen serias dificultades ante la falta de recursos en la provincia; este año, el gobernador Scioli presentó un presupuesto con un déficit de 6.000 millones de pesos, o sea la provincia más rica y en el mejor momento internacional, tenemos un déficit tremendo”.
“El Gobernador en vez de ir a la solución del problema, optó por paliar ese déficit y está tomando endeudamiento en moneda extranjera. La última emisión de bonos de la Provincia fue de 500 millones de dólares al 11,75% anual, con lo cual a lo largo de los 5 años que dura este bono deberá pagar unos 500 millones de dólares de capital y 500 millones de dólares de interés, estos son los malos negocios que está haciendo el Gobernador por ser obediente a los órdenes del Gobierno nacional y no reclamar la coparticipación”.
“La razón por la cual no le da esos recursos a la Provincia y se la queda la Nación es porque utiliza esa plata para pagar la deuda externa, la deuda pública nacional. Por ejemplo la semana pasada se pagó en cupón Boden 2012, 2.200 millones de dólares; eso equivale a un poco más de la pérdida de la coparticipación de la Provincia. Equivale a muchos más de los millones que se necesitan para mejorar la salud y educación en Provincia”, dijo Cafiero.

REVALORIZAR LAS TIERRAS

“Otra cuestión que planteamos es que tenemos otro recurso fundamental para todo ser humano; tenemos una tierra prodiga en agua y en fertilidad. Pero el uso que le damos a las tierras es bastante irracional”, aseguró el referente de Proyecto Sur.
“Por un lado, tenemos las grandes ciudades de la provincia con un grave problema de concentración de población, se hace sin planificación y cada vez más conflictivas y violentas. Por otro lado tenemos el interior, que por el modo de producción que se tiene tiende a expulsar gente, no retiene agricultores, en los últimos cinco años ha habido una gran pérdida de agricultores”, comentó.
Asimismo, Cafiero planteó la solución de este problema que sería un nuevo modelo agropecuario, “habría que ver si el monocultivo es tan beneficioso como se viene dando, queremos apostar a la diversidad de producción alimentaria, la pequeña explotación agropecuaria; para que esto se de, planteamos el tercer eje central de Proyecto Sur y es la recuperación del ferrocarril”.

RECUPERACIÓN DEL FERROCARRIL

“Antes se tenía 15.000 km de redes ferroviarias en la provincia; unía pueblo por pueblo; había una integración productiva y poblacional a la que el tren le daba vida. La desaparición de estos ramales causó la desaparición de cientos de pueblos y por ende hay porciones importantes de nuestro territorio que no pueden comunicarse”.
Por esto mismo, los referentes de Proyecto Sur creen que “si la provincia administrara bien esos recursos, se pueden llevar adelante la reconstrucción de ramales ferroviarios y reactivar zonas olvidadas”.
“Uno de los modos de generar fondos para poner en marcha esta iniciativa es, por ejemplo, reducir los gastos de la legislatura. El presupuesto es de 1.080 millones de pesos por año, o sea cada legislador cuesta 7,5 millones de pesos por año; por eso, Proyecto Sur plantea la reducción de los gastos de Legislatura y tendríamos cerca 700 millones de pesos por año para la reconstrucción de las redes ferroviarias”.

MUNICIPIOS PARTICIPATIVOS

Por último, Mario Cafiero resaltó que en la provincia “hace falta discutir y reformar el primer escalón de la democracia, que son los municipios. Tenemos municipios donde no hay una democracia real sino es algo delegativo; una vez que se vota, los vecinos no son consultados para la toma de decisiones. Asimismo, creemos en la obligatoriedad del presupuesto participativo entre los vecinos. Vemos plazas hermosas, pero los barrios siguen iguales. Queremos darle poder al barrio para que reclamen las cosas justas al Intendente”.
“Son estas cuatro banderas las que levanta Proyecto Sur: recuperación de los recursos financieros, el uso de las tierras, la cuestión del ferrocarril y de los municipios son las que tenemos en la provincia de Buenos Aires”, concluyó.

POLÍTICA TRAMPOSA

Por su parte, Vilma Ripoll comentó que “producto de la reforma política tramposa del Gobierno nacional, que en lugar de facilitar la participación de la población lo que hace es una carrera de obstáculos para que no podamos llegar las fuerzas nuevas y entonces reconstruir mediante las trampas electorales el viejo bipartidismo, que es responsable del desastre que vivimos”.
Por esto mismo, la referente dijo que “Proyecto Sur es una construcción que dice con total seguridad que vamos por fuera de los carriles de los viejos partidos y queremos construir una nueva herramienta para pelear por un proyecto de país distinto”.

LUCHA CON DESIGUALDAD

“El 14 de agosto vamos a dar la primera pelea en condiciones de desigualdad, queremos llegar a octubre para poder plantear nuestras ideas y que tipo de país queremos. La vieja política se quiere quedar porque necesita seguir viviendo de las corporaciones, de las mordidas con las mineras, las petroleras el capital financiero y los negociados de la deuda externa. Queremos denunciar con fuerza todo esto y proponer un cambio verdadero”, comentó Ripoll.

DOBLE DISCURSO

“El gobierno kirchnerista tiene un modelo de doble discurso; el 85% de los jubilados siguen por debajo de la línea de pobreza; 500.000 jóvenes, entre 14 a 25 años, no tienen trabajo ni estudio, no existen proyectos que reviertan esta situación y una inflación que para eso tienen intervenido el INDEC, que afecta el valor de los sueldos, de los planes y las jubilaciones que tienen índices superiores a cualquier país vecino y que el Gobierno lo niega”.
Asimismo, “el Gobierno nacional utiliza esos valores dibujados para decir que no tiene pobres, cuando de verdad todos sabemos que existe un 30% de pobreza en la provincia. Nosotros creemos que por más que formulen en estas elecciones, el proyecto de fondo es el mismo. Proyecto Sur, con la conducción de Pino Solanas, es el único que dice de donde va a sacar la plata para poder incluir a los sectores sociales postergados, resolver problemas de inclusión de jóvenes, en educación, trabajo y la vuelta a la industrialización”.
Por útlimo, Vilma Ripoll hizo un llamado a toda la población de la provincia de Buenos Aires para que en las próximas elecciones se les brinde un apoyo. “Necesitamos pedirle a la gente que nos ayude votando la boleta verde para poder llevar adelante nuestro proyecto, somos los únicos que ponemos en debate estos temas que siempre quisieron ocultar”.